Ripassa de Montagne

Ripassa de Montagne

2014
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Details

 
  • GF10025
  • 2014
  • Grenache , Syrah & Carignan
  • Südfrankreich
Beschreibung
Sei gewarnt: garantiert überraschend und originell! Dieser Wein wird genauso hergestellt wie der berühmte Nachbar Amarone aus Italien. Bei diesem Verfahren werden die Trauben ein zweites Mal vergoren. Dadurch erhält man volle Intensität und Konzentration! Das macht sich auch am Alkoholgehalt bemerkbar. Dieser beträgt stolze 16%! Diesen Wein kann man 24 Stunden vorm Trinken dekantieren...für diesen Genuss kann man aber getrost warten!