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RONCO DELLE BETULLE 

Friaul/Italien

Ronco delle Betulle, ein führender Weinproduzent aus den östlichen Hügeln des Friaul, erstreckt sich über eine Fläche von rund 17 Hektar im Rosazzo-Gebiet und produziert derzeit 70.000 Flaschen pro Jahr.

Laut Ivana Adami, die seit 1988 für die Weinherstellung verantwortlich ist, liegt die Philosophie von Ronco delle Betulle in dem Wunsch, die typischen Merkmale edler Weine beizubehalten, ihren ursprünglichen authentischen Charakter zu respektieren und ihre Besonderheiten nicht zu verändern. Bei Ronco delle Betulle werden nur auf dem Landgut angebaute Trauben vinifiziert und die Weinberge mit einem handwerklichen Ansatz ohne Verwendung von synthetischen Chemikalien, Herbiziden und chemischen Düngemitteln kultiviert.

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Friaul

Das Friaul liegt im Nordosten Italiens um die Stadt Udine in der autonomen Region Friaul-Julisch Venetien. Hier kann man Italien von seiner schönsten Seite erleben.

Alpengipfel, Adria und dazwischen jede Menge Kunst und kulinarische Höhepunkte – die Region im Nordosten Italiens ist nur halb so groß wie Schleswig-Holstein, nicht so überlaufen wie der Rest des Landes und bietet auf kleiner Fläche die ganze Pracht Italiens.