Paonazzo ist der Grand Reserve Wein des Hauses. Es handlet sich hierbei um einen Blend aus 50% Sangiovese und 50% Colorino. Die Trauben stammen aus dem ältesten Grundstück des Weinbergs Poggio la Noce, und jährlich werden nur 100 Kisten produziert. Es ist eine explosive, atemberaubende Mischung mit einer tief rubinroten Farbe. Es ist ein Wein von immenser Struktur und wie gemacht für für einen erlesenen Weinkeller.

Intensive rote Rubinfarbe. Die Nase bietet rote und dunkle Fruchtaromen mit Düften von Gewürzen und sogar orientalischen Gewürzen. Am Gaumen bietet der Wein eine große Konzentration mit samtartigen Tanninen, die Eleganz und ein langes Alterungspotential bieten.

POGGIO LA NOCE - PAONAZZO Toscana Rosso IGT 2015

52,90 €Preis
  • Herkunft

    Toskana / Italien

  • Trauben

    Sangiovese und Colorino

  • Alkoholgehalt

    14%

  • Jahrgang

    2015

  • Besonderheiten

    Nur 1.000 Flaschen pro Jahrgang, 24 Monate im Barriques und 24 Monate in der Flasche, handgelesene Trauben

  • Lagerpotenzial

    20 Jahre und mehr

  • Pairing

    Wir empfehlen eine 2-stündige Dekantierung. Ein echter Festtagswein. Zu besonderen Anlässen geeignet. Deftige Fleischgerichte, Gegrilltes, Käse, aber auch Schokolade