Ejià, ein Vin Santo del Chianti DOC, Occhio di Pernice, ist ein Wein mit goldener Karamellfarbe, unglaublich üppiger Süße, intensiv aromatischen Aromen und einem langen samtigen Abgang.

Dieser Dessertwein ist so lecker, dass man kaum zögert die traditionellen toskanischen Biscotti in ihn einzutauchen. Goldene Karamellfarbe mit Düften von reifen Früchten, getrockneten Früchten und orientalischen Gewürzen. Im Mund zeigt es eine große Konzentration mit tiefer und samtiger Süße, die einen nie endenden Abgang und eine große Komplexität bietet, was auf ein langwieriges Alterungspotential hindeutet. Eine echte Rarität!

POGGIO LA NOCE - EJIA Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice 2013

34,90 €Preis
Größe
  • Herkunft

    Toskana / Italien

  • Trauben

    Sangiovese mit etwas Malvasia

  • Alkoholgehalt

    14%

  • Jahrgang

    2013

  • Besonderheiten

    Nur 1.000 Flaschen pro Jahrgang. Handgelesene Trauben, Dessertwein

  • Lagerpotenzial

    10 Jahre und mehr

  • Pairing

    Ein unheimlich eleganmter Dessertwein. Eignet sich zu perfekt um ein perfektes Dinner abklingen zu lassen. Mit oder ohne Dessert.