Leuchtendes, brillantes Purpur. Nach Amarenakirschen und Veilchen, im Nachhall 

etwas Brombeeren. 

Öffnet sich auf feiner Erdbeerfrucht, kompakter Trunk mit saftigem Spiel, 

viel und eng gewobene Perlage.

 

Mit Passion und großer Leidenschaft bewirtschaftet Mattia gemeinsam mit seiner Familie die gesamte Fläche (45 ha) des Weingutes, 20 ha davon sind mit Wein bestockt. Die Weinberge schließen direkt an die Kellerei an, was eine schnelle und perfekte Ernteorganisation erlaubt. Ein wichtiger Faktor, um fruchtfrischen Lambrusco zu erzeugen. 

OPERA02 - Opera Pura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

12,90 €Preis
  • Herkunft

    Emilia-Romagna / Italien

  • Trauben

    Grasparossa

  • Alkoholgehalt

    12%

  • Besonderheiten

    Brut, Bio, Handgelesene Trauben

  • Lagerpotenzial

    2 Jahre und mehr

  • Pairing

    Passt gut zu Aufschnitt, Nudeln mit Fleischsauce, gekochtem, gegrilltem Fleisch